蛋奶酒是在節日裡最常見﹑最常喝的其中一款酒！我們把這款飲料弄得更非凡再喝吧。你會想再多安可幾杯的！

蛋奶酒日

12杯份量

材料：

12隻 大蛋
1 1/2杯 甜味劑
1茶匙 海鹽
8杯 全脂牛奶，分開裝
2包 酮能源系統®致能系列 冰雪香草
2茶匙 磨碎的肉荳蔻
2杯 濃稠打發鮮奶油

做法：

1. 在深平底鍋裡倒入蛋﹑甜味劑及鹽並拌勻
2. 加入4杯牛奶，以小火烹煮，直至溫度達160°-170°（約30-45分鐘）不要讓它煮沸
3. 把它倒入大碗裡
4. 倒入酮能源系統®致能系列 冰雪香草﹑肉荳蔻及剩下的牛奶拌勻
5. 把碗浸到冰水中，攪拌直至混合物冷卻
6. 包好冷藏至冷卻
7. 打好濃稠打發鮮奶油，直到濕性發泡
8. 攪拌成冷卻的牛奶混合物
喜歡的話，在飲用前額外再撒上肉荳蔻

你最喜歡的生酮節日飲料是什麼！？請將您的食譜郵寄至YUM@Pruvithq.com，我們將在博客上發布！把你和你的家人飲用我們蛋奶酒的照片上傳到Instagram，並標記我們@justpruvit @pruvitasia #ketocooking，好讓我們都能看到！